Piacere di conoscervi, sono Shogo Inoue, il proprietario.
Dopo aver fatto pratica in un ristorante giapponese di lunga tradizione, ho vissuto anche in Italia.
Affascinato dal cibo, dalle strade e dalla gente, ho imparato ad amare profondamente l’Italia.
Desideravo cimentarmi in una sfida in questo Paese che adoro e condividere con il mondo la cultura della cottura alla griglia robata, la cucina giapponese, l’ospitalità e le tradizioni culinarie che abbracciano oltre 70 anni di storia.
Spinti dalla visione di “Portare la robata nel mondo”, abbiamo deciso di aprire qui a Milano.
Basandoci sulla tecnica “robata-yaki” di origine giapponese,diffonderemo in tutta Italia l’“esperienza culinaria giapponese” che coinvolge tutti e cinque i sensi e lo spirito dell’“omotenashi”, l’ospitalità giapponese.
【Posizioni disponibili】
Personale di sala / Personale di cucina (Full-time / Part-time)
※È previsto un periodo di formazione
・È gradita l’esperienza nel settore della ristorazione
・È gradita la conoscenza dell’italiano e dell’inglese
・Persone che condividono l’ospitalità giapponese
・Appassionati di cibo e bevande
【Ubicazione】
Viale Vittorio Veneto 18, Milano, vicino a Porta Venezia.
【Candidati ideali】
・Amanti della cucina giapponese
・Gli amanti del sake giapponese
・Coloro che desiderano condividere la cultura gastronomica giapponese in Italia
・Coloro che cercano un nuovo ambiente di lavoro
・Coloro che desiderano mettere a frutto le proprie competenze nel settore dell’ospitalità all’estero
・Coloro che cercano un posto di lavoro in cui si parla giapponese a livello locale
・Coloro che desiderano crescere all’interno di un team affiatato
【Punti di forza del ristorante Robata-Grill originale】
・Cucina dal vivo: grigliate davanti ai vostri occhi
・Piatti semplici ma sostanziosi che esaltano gli ingredienti
・Servizio intimo che valorizza la conversazione
・Cultura gastronomica giapponese e presentazione degli spazi
【Vantaggi di lavorare qui】
1. Imparare le tecniche e la cultura del ristorante Robata Grill originale
2. Padroneggiare l’ospitalità giapponese (molti membri del personale sono vincitori dei migliori concorsi di ospitalità del Giappone)
3. Costruire la propria carriera a livello locale
4. Trovare soddisfazione in un ruolo che condivide la cultura giapponese
5. Far parte del team di apertura, coinvolto fin dalla nascita del ristorante
6. Opportunità future di promozione a ruoli di gestione del negozio o di manager!
7. Programma di formazione in Giappone in fase di pianificazione
【Chi siamo】
Gestiamo il ristorante robata grill originale, fondato oltre 70 anni fa, con una struttura operativa stabile che si estende su 15 sedi in tutto il Giappone.
Autentico stile robata grill combinato con creatività adattata al contesto locale!
Un ambiente favorevole con personale che parla giapponese.
Numerosi membri del personale giapponese sono anche impiegati!
Condividiamo insieme l’autentico Giappone dall’Italia al mondo.
Ti piacerebbe unirti a noi in questa nuova sfida a Milano,un ruolo dedicato alla promozione delle migliori qualità del Giappone all’estero?
Non esitare a contattarci.
MAIL：samuraifood.z@gmail.com
Grazie mille per la vostra continua fiducia in ROBATA燗.
Siamo lieti di annunciare il lancio del nostro sito web ufficiale. Non vediamo l’ora di condividere con voi gli ultimi aggiornamenti e vi saremmo grati se poteste dedicarci un momento per visitarlo.
Apprezziamo sinceramente il vostro continuo sostegno e la vostra fiducia.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
