Grazie per la vostra continua fedeltà a ROBATA燗.

Siamo lieti di annunciare che il nostro Corso è stato completamente rinnovato!

Offriamo tre menu degustazione distinti, ognuno con una lussuosa selezione di prelibatezze stagionali.

Il Corso ROBATA, che mette in mostra l’abilità dei nostri chef, inizia con uno splendido assortimento di antipasti, tra cui “insalata di granchio e funghi” e “arrosto di manzo Wagyu”. Potrete gustare sashimi, profumata trota grigliata e pollo marinato nel koji di sale, tempura croccante e, per finire, “riso in terracotta con polpo e funghi”, seguito dal dessert.

Il Corso OMAKASE, con ingredienti accuratamente selezionati, ora include gamberi rossi nel sashimi e pietanze grigliate come “orata” e il pregiato “zabuton di Wagyu” (un taglio di manzo). Questo menu di lusso è perfetto per una cena romantica.

Offriamo anche un Corso SHOJIN (vegano) che esalta la bontà degli ingredienti vegetali. Gustate una varietà di piatti sani e saporiti, tra cui hassun (un piccolo assortimento di antipasti) come “yuba sashimi” (sashimi di pelle di tofu) e “avocado marinato in miso Saikyo”, nonché piatti in stile robata come “funghi porcini” e “polpette di tofu teriyaki”, e “riso in terracotta con castagne e funghi”.

Cogliete l’occasione per assaporare il nostro corso degustazione, rinnovato e curato nei minimi dettagli!

≫ Clicca qui per i dettagli del menu e le prenotazioni

Attendiamo con piacere le vostre prenotazioni e la vostra visita.